So bereiten Sie Houttuynia cordata-Suppe zu: eine heimische Delikatesse, die Hitze vertreibt und entgiftet
In den letzten 10 Tagen ist die Beliebtheit von gesunder Ernährung und der traditionellen chinesischen Medizin im Internet weiter gestiegen. Insbesondere Houttuynia cordata, das hitzeableitend und entgiftend wirkt, hat große Aufmerksamkeit erregt. In diesem Artikel werden aktuelle Themen kombiniert, um die Zubereitungsmethode der Houttuynia cordata-Suppe im Detail vorzustellen, und relevante Daten als Referenz für die Leser beigefügt.
1. Bestand an aktuellen Themen im Internet (letzte 10 Tage)

| Rangliste | heiße Themen | Hitzeindex | Verwandte Inhalte |
|---|---|---|---|
| 1 | Rezepte zur Beseitigung der Hitze im Sommer und zur Entgiftung | 9.8 | Houttuynia cordata, Mungobohnen, Geißblatt |
| 2 | Traditionelle Chinesische Medizin und Diättherapie | 9.5 | Houttuynia cordata, Wolfsbeere, Astragalus |
| 3 | Hausgemachte Suppenzubereitung | 9.2 | Houttuynia cordata-Suppe, Schweinerippchensuppe, Hühnersuppe |
| 4 | Saisonale Allergiebehandlung | 8.7 | Houttuynia cordata, Minze, Pastinaken |
2. Nährwert von Houttuynia cordata
| Nährwertangaben | Inhalt pro 100g | Wirksamkeit |
|---|---|---|
| Protein | 2,1g | Stärken Sie die Immunität |
| Vitamin C | 45 mg | Antioxidans |
| Ballaststoffe | 3,4g | Fördern Sie die Verdauung |
| Houttuynia cordata | 0,8g | Antibakteriell und entzündungshemmend |
3. Das klassische Rezept der Houttuynia-Cordata-Suppe
1. Houttuynia Cordata Magerfleischsuppe
Zutaten: 200 g frische Houttuynia Cordata, 300 g mageres Fleisch, 3 Scheiben Ingwer, entsprechende Menge Salz
So geht's:
1) Waschen Sie die Houttuynia cordata, schneiden Sie sie in Stücke und blanchieren Sie die mageren Fleischscheiben
2) Wasser in den Topf geben und zum Kochen bringen, mageres Fleisch und Ingwerscheiben hinzufügen
3) Bei schwacher Hitze 30 Minuten köcheln lassen und Houttuynia cordata hinzufügen.
4) 10 Minuten weiterkochen und mit Salz abschmecken
2. Houttuynia Cordata Schweinerippchensuppe
Zutaten: 150 g Houttuynia cordata, 500 g Schweinerippchen, 5 rote Datteln, 10 g Wolfsbeere
So geht's:
1) Blanchieren Sie die Schweinerippchen in Wasser, um den Blutschaum zu entfernen, und waschen Sie die Houttuynia cordata
2) Geben Sie alle Zutaten in einen Topf und geben Sie Wasser hinzu, bis die Zutaten bedeckt sind
3) Bei starker Hitze zum Kochen bringen, dann auf niedrige Hitze stellen und 1 Stunde köcheln lassen
4) Zum Schluss Wolfsbeere dazugeben und 5 Minuten köcheln lassen
4. Tabus beim Verzehr von Houttuynia-Cordata-Suppe
| Tabugruppen | Mögliche Reaktion | Vorschläge |
|---|---|---|
| schwangere Frau | Kann Kontraktionen verursachen | Vermeiden Sie Essen |
| Menschen mit Milz- und Magenmangel | Verschlimmerung des Durchfalls | Essen Sie in kleinen Mengen |
| Allergie | Juckende Haut | Versuchen Sie es zunächst mit einer kleinen Menge |
5. Konservierungsmethode der Houttuynia cordata-Suppe
1. Frische Houttuynia Cordata: In Zeitungspapier einwickeln und in den Kühlschrank stellen. Es kann 3-5 Tage gelagert werden.
2. Gekochte Houttuynia-Cordata-Suppe: Nach dem Abkühlen verschließen und im Kühlschrank aufbewahren. Es wird empfohlen, es innerhalb von 2 Tagen zu verbrauchen.
3. Getrocknete Houttuynia Cordata: versiegelt und feuchtigkeitsbeständig, mit einer Haltbarkeit von bis zu 6 Monaten
6. Fünf Themen, die Internetnutzern am meisten Sorgen bereiten
| Frage | Antwort |
|---|---|
| Ist Houttuynia cordata-Suppe bitter? | Es hat einen leicht bitteren Geschmack und kann durch Zugabe roter Datteln abgemildert werden. |
| Welche Jahreszeit eignet sich zum Trinken? | Am besten im Frühling und Sommer, da es Hitze beseitigt und entgiftet |
| Können Kinder es trinken? | Kann in kleinen Mengen von Personen ab 3 Jahren verzehrt werden |
| Wie viel sollte man täglich trinken? | Erwachsene: jeweils 200 ml, 2–3 Mal pro Woche |
| Können weitere medizinische Materialien hinzugefügt werden? | Kann mit Geißblatt, Chrysantheme usw. kombiniert werden. |
Durch die obige ausführliche Einführung glaube ich, dass jeder ein umfassenderes Verständnis für die Zubereitung und den Verzehr der Houttuynia cordata-Suppe hat. Diese Suppe hat sowohl einen medizinischen Wert als auch einen hausgemachten Geschmack und eignet sich besonders zum Trinken in dieser Jahreszeit. Sie können genauso gut unserer Methode folgen und für Ihre Familie einen Topf Houttuynia cordata-Suppe kochen, die Hitze vertreiben und entgiften kann!
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